茅草禮讚

今天,在網絡上閱讀到一篇,關於茅草的文章,方才知道看似卑微的茅草,竟然全身是寶,為人類提供了許多寶貴的禮物⋯⋯

我從前孤陋寡聞,只知道茅草可以蓋屋頂。拜讀過該文章後,得知茅草給予人類,無論食、衣、住、行方方面面,都有著無上的奉獻。

先就「食」方面來說;茅草的莖可釀酒、製作飲料,清涼脆甜,還是很好的藥材。茅草的粗纖維,可飼養牲畜。

再就「衣」方面來說;可織成蓑衣,擋風遮雨。又可放入山洞當被褥。

「住」的方面;搭蓋茅草屋。「行」的方面;還可編成草鞋,行路踏實穩當。

千百年來,無數的江河長堤,因著茅草的緊密相連,而避免了多少的水患;層層梯田上的田壟,因著茅草的札根,而確保住了漫山遍野的農作物。

茅草,看似渺小,卻是生性倔強;那怕土地貧瘠、無水,乃至石縫、嶙峋峭壁上,它都能無比頑強地昂首直立,積極向上,蓬勃生長。甚至於哪怕被巨石壓迫,只要根還在,仍舊艱難地活著。等待有朝一日,掙脫重壓,衝出黑暗,重見光明。

卑微、渺小的茅草,給予了我無比的啓示⋯⋯

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春天,在我家餐桌

陽春三月 週末清晨

隨鄰居年輕洋人夫婦 閒逛農夫市場。

我喜歡農夫市場 新鮮蔬果 當日來自農場。

喜歡農民們 帶著人情味的 親切招呼過往人們。

更喜歡那份悠閒 來自藍天下、綠樹濃蔭間。

在一蔬菜攤上 赫然看見有黃色、橙色、紫色蘿蔔。

挑了紫色、白色迷你蘿蔔各一把。

紫色蘿蔔 越看越歡喜,竟然不捨得吃它,姑且先觀賞、把玩一番⋯⋯

今天將紫色蘿蔔切開,發現裡面竟然也是淺紫色

還鑲著一圈深紫紅的邊,漂亮極了!

蘿蔔將之切成薄片,拌以醬油膏、香菇精,香油自然少不了,

試吃一口 清脆爽口!芳香撲鼻!

葉子,浸在水裡 ,水養,猶如一微型花圃

快樂 其實很簡單,

只需有一顆懂得營造、捕捉美好 單純的心⋯⋯

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