
遙想當年!


上面這兩張照片,是一位文友,在組群上的分享!
引起了我的思緒萬千,遙想當年⋯⋯
婚前,服務在一機械公司。
總公司在台灣,經常會派出售後服務人員。
他們大多是短期暫住,而我是長期居住洛杉磯。
每逢週末或假日,義不容辭;義務響導。
帶著大家上山~~大熊湖,下海~~各個海邊逐浪、戲水
甚至遠征大峽谷、優勝美地、舊金山⋯⋯
而Huntington Library 更是
去過千遍也不厭倦⋯⋯
變調的酢醬麵

想吃酢醬麵了。於是將想得到的食材,一一從氷箱拿了出來;
豆乾(必須)、素丸切丁,木耳撕小塊,胡蘿蔔絲,綠豆芽(必須)
此地買不到小時候,母親做酢醬麵時
香味🉑️遠傳到巷口的豆瓣醬,
只得以超市買來的豆豉辣椒醬代替。
將上面材料同炒,綠豆芽除外。完成了這自創的「變調酢醬麵」。
品嚐之餘,還頗驚艶於自己的神來之筆!
只因 每次吃麵時
也是我
思念先慈最深時⋯⋯⋯





