腦筋急轉彎

公公生前有十一個兄弟姊妹,很自然外子就有一票的堂/表兄弟姊妹。散居美國各州,甚至幾個不同國家,要想見個面,誠屬不易。其中,外子小妹夫婦,和兩個女兒住加州,兒子在北卡州。於是他/她們互相約定,一年小妹夫婦去北卡兒子家,一年兒子夫婦、孩子來加州。在小妹大女兒家相聚。外子大妹早逝,大妹夫在台灣還有事業需照顧。因此外子大妹的兩個女兒兩家,也都會到加州爾灣同聚一堂。

今年,外子小妹的兒子會來加州,歡渡聖誕節。很自然,大夥兒就都會聚集在爾灣。台灣諺語:「天上有天公,地上有母舅公。」外子身為母舅公,少不了要準備禮物,給第三代的晚輩們。然而,一來平時不在一起,二來年齡層,小的還是小學生,大的已是大三、大四。要選擇禮物,實在傷透我們兩老的腦袋。最後,決定每人一張禮物卡,小朋友們可以選購自己喜歡的東西。

於是,買得九張禮物卡,裝在紅色信封裡,告訴生在美、長在美的第三代,「紅包」的意義。臨時得知我們家的小兒子,也會帶著三個孩子參加,家族大相聚。因為禮物卡已準備九張,而我們自己孫輩,早先已準備好禮物;兩個男孫是禮物卡,最小的孫女是禮物;也就是說,屆時,小孫女只有禮物,沒有紅包🧧。大家都有紅包,唯獨她沒有,怕傷了小女孩兒的心!如何是好?靈機一動,我可以用現金代替禮物卡呀!好主意!

日常生活當中,有時也是會遇到突發狀況,就需要腦力激盪一下,腦筋急轉彎。也就能夠四兩撥千金,事情圓融解決。不是嗎?

Standard

我愛蘿蔔

華人超市採買,遇有白白胖胖的蘿蔔時,我總不會放過。

一般也大多是和香菇、油豆腐、高麗菜、素丸等燴上一鍋。

昨天,首次換個花樣;蘿蔔、油豆腐、金針菇,加上薑,煮湯。至蘿蔔成透明狀,

湯呈現乳白色,即可上桌。一試之下,蘿蔔原味,每一口都是清甜無比!

和外子二人,讚嘆不已⋯⋯

想來,日後,蘿蔔湯將會經常出現在我家餐桌上。況且,目前正是蘿蔔盛產季節。

也曾經在網路上學得「蘿蔔飯」,在電鍋上即可完成,深獲我心!同樣以蘿蔔為主角,

搭配上杏鮑菇、油豆腐、素材等等,枸杞、紅棗配色,營養兼顧。

更吃出了「菜根香」三昧!

Standard

人有善念,天必佑之

今天在電子報上,讀到一篇文章,頗受感動!文章內容大致是;

老人病重在床,孝順的女兒趴在床邊,著急的問著母親:「想吃什麼?」半响,老母親有氣無力道:「想喝魚湯。」喝魚湯?天寒地凍,哪兒買鮮魚去?

只見兩個外孫,一言不發,披上簑衣,背起魚簍,提起魚桶,走出門外。灰濛濛的雲彩,籠罩在兩個小兄弟的頭上。他們腳踩稀泥,踏上河堤,走過木橋,最後,在田埂間的河溝前停下來。這時做哥哥的,脫下身上的衣服,赤著身裸著體,撲通一聲跳進河溝裡。他腿腳手臂並用,摸索著每一個草窼,每一個泥窪,半個時辰過去了,沒有任何收穫。

這時,天色已晚,天上又飄著細雨。忽然間,見到渾濁的水面,出現了兩個氣泡般的圓洞,那是魚兒在換氣。不久,果然兩條一尺多長的青魚,跳出水面,肩並肩,搖擺著尾巴,搖動著身體。

兩兄弟歡天喜地的,一人捉著一條魚。在灰暗中,提著魚桶,背著魚具,一蹦一跳的跑回家去。回到家,全家人圍在魚桶邊看著兩條魚。孝順的女兒湊到老人耳邊,輕聲道:「媽,您的兩個外孫給您逮魚來了。」

老人家支撐著身體細端詳,開口道:「兩條魚一般大,一看就是一對夫妻,是一家子,快別破壞了它們美滿的家庭。快放了它們,快放它們回河裡去!」兩個小兄弟,只能夠再次踩著稀泥,踏上河堤,走過木橋,將魚兒放回河溝裡。

回家時,天色已全漆黑一片。一進家門,驚奇地看到姥姥,坐在床上喝著粥,臉色紅潤,沒有一絲一毫病容。老人家的一個善念,救了兩條生命!

常聞「人有善念,天必佑之」,誠然不虛!

Standard

致敬偉大的靈魂

「海洋之門」公司的潛水器在大西洋深海中失事,下潛觀看「鐵達尼」沈船殘骸的五位乘客不幸罹難。是2023年最為轟動的新聞之一。

當時,巨輪上有八位琴師,被分為兩組:其中一組五人,演奏五重奏。該小樂隊的隊長名為華萊士*哈特利。

4月24日深夜十一點四十分,「鐵達尼」撞上氷山之後,郵輪開始進水。感受到船體劇烈震盪的頭等艙旅客們,聚集在休息室,焦慮不安的等待消息。這時,已經不是小樂隊演奏的時間了,然而,哈特利還是馬上召集樂隊,趕到休息室演奏樂曲,藉此穩定大家的情緒。

十二點整,船長下令釋放救生艇。哈特利和他的樂隊成員,回房間拿個人的衣物。哈特利預感到最壞的情況可能要發生。他穿上大衣,帶上一個小皮箱,然後到甲板上和伙伴們會合。夜間溫度已降至攝氏零下一度,寒氣逼人。

甲板上的乘客都擁擠在救生艇釋放處,每個人都驚慌失措,秩序頗為混亂。哈特利馬上意識到,必須讓旅客保持鎮靜。於是,小樂隊開始演奏。旅客們緊張的心情得以緩解。安放救生艇的工作,也得以順利進行。

凌晨一點四十分,海水已湧上甲板,郵輪已到最後時刻。已經演奏了一個多小時的哈特利,以及他的團隊們,全都快凍僵了。最後,哈特利自己拉奏起早已想好的「與我主更親近」,這音樂是向所有乘客們的訣別。

最後,在船艙前半部完全沈沒的那一刻,哈特利高聲呼喊:「先生們,永別了!」並且將小提琴綁在身上。因為這把琴是他未婚妻送給他的訂婚禮物。不論他沈溺到哪裡,愛情的光和熱都永遠相隨。

後來,哈特利的遺體被發現,被送回家鄉安葬。一千多人參加了他的葬禮儀式。來自英國各地的各界人士,將近四萬人,聚集在小鎮街道兩旁,為他送葬。向他崇高的責任感,表達最後的敬意!在墓地,人們捐款為他修建了紀念碑和半身雕像!

這是今天在電子報上,讀到的一篇文章。深深震撼了我心!死,有重如泰山,亦有輕如鴻毛。哈特利的精神,給世人的感覺,又是何等偉大的靈魂⋯⋯

Standard