居家偶拾

我喜歡清晨醒來,第一件事,先查看簡訊,無用的垃圾,看都不看,當下即刪除。如此,每日只需花少許時間即可,不致於積壓太多,不知如何,也不愛去處理。同時也可多出時間、精力,應付日間的雜事。猶如居家環境,我也是喜歡隨時保持整潔,就不需花太多時間,在家務上。從前單身時,一位同事來到我家,看到各處整齊乾淨,開口道:「又沒人來,何必如此整齊乾淨?」聽見這話,讓我瞠目結舌。心想:「居家保持整潔,是為了自己住得舒適,並不是為了給人看的呀!真是本末倒置呢!」

在此也想起,從前我們有六人,三個家庭朋友,經常會相約共進午餐。一天,阿枝心血來潮,道:「妳快點先回家去,整理一下,我們大家去妳們家坐坐。」我回説:「不必,我家任何時候都很整潔,隨時歡迎您們來!」難道,居家環境整潔,是為了別人?我不明白了!

想來是受到先慈的影響。母親也總是把家裡,打點得整齊乾淨。從小母親還教弟弟和我,上學前一天晚上,即將隔天要穿的制服,書包,都準備妥當。母親生長在文化古都– 北平(今稱北京)講起話來都帶押韻。母親說:「早起三光,晚起三慌。」意思是:每天早上寧可早起些,任何事都可處理得妥妥貼貼;反之,起床晚了,就得慌慌張張了。

幾年前,體力還好時,我喜歡邀請朋友來家小聚;夏天是素食燒烤,冬天是素食火鍋。不論是燒烤還是火鍋,我總是喜歡預先準備好;該洗的洗,該切的切,一盒盒裝得漂漂亮亮,放入冰箱。燒烤類,更是前一天即準備好,同樣放進冰箱保鮮。客人到訪前,餐具、餐巾等等可先擺好。等待客人來到,食物方才一樣樣拿出,擺上餐桌。一派氣定神閒,不慌不忙。當然,火鍋高湯,是需要幾個小時以前即熬著。

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