

夏臨威,畢業於戲曲學院,曾在泰國參加世界小丑大賽,榮獲團體技術總冠軍,成為台灣之光。爾後,他並未在表演領域繼續發光。因為父親過世,身為獨子,他捨不得讓媽媽一人,在家鄕種茶。他暫別表演藝術,返鄉製茶,發揚家鄕的茶味。
接班以後,一切從頭開始學習。他發揮了雜技表演時的膽大心細,把關每一批茶葉的品質,經過了五年的磨練,終於在鄕茶會舉辦的「高山茶王」競賽中,勇奪特等獎。從金牌小丑到金牌茶農,儘管舞台不同,然而散發出的光芒,卻是同樣燦爛。
立鷹峰山脈是合歡山支脈,所以吹著合歡山的冷風,早晚日夜溫差很大。茶葉在生長過程中,自然而然就會產生果膠質,是高山上非常特殊、優勢的一種東西。海拔兩千公尺的茶園,孕育出茶葉獨特的「冬仔氣」。秋季中旬,正是採收高山冬茶的好時機。此時,東北季風吹過,茶葉的冬韻特別迷人。
一早,深山裡的茶園,除了蟲鳴鳥叫,還有就是採茶婆媽的談笑聲。冬茶最漂亮,採茶人都採得好開心。春茶採沒幾天,高山茶一年只採收三次,稍有失誤,即將嚴重損失。為了把握這一抹茶韻,需要動員將近三十位採茶伕,才能應付一天至少三百斤冬茶的產量。即使大夥兒都採得手酸,心裡依然充滿豐收的喜悅!
夏臨威年方三十,已然是個茶廠總監,即使茶伕們年齡都大他許多,卻完全沒有代溝,反而使他成為另類焦點。
為了把關,他建置茶葉加工廠,更是和師傅一起深入生產,因為責任與壓力,遇到任何情況,都必需及時處理,有時候都不太敢睡覺!農忙時期,幾天沒睡覺更是常有的事。有時凌晨三點,師傅來電話:「有什麼要處理,沒有水、沒有瓦斯。」就得趕緊起床,換瓦斯。然後趕緊看看水。如果沒有及時解決,茶葉時間過了就過了。
配合師傅的時間,配合工廠的時間,配合採茶班的時間,配合天氣。到相當累的時候,和師傅說我瞇一下,倒頭就睡著了。所以一泡完美的好茶,關係到天時、地利、人和。
憫農詩有云:「鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」今日方知,我們所品的好茶,不也是來自於茶農們的辛勞付出。怎能不心存感恩!