勇者無懼

報上一則報導:在台東漁港有一現象,短短數百公尺的街道上,海鮮餐廳百家爭鳴。這位業者反其道而行,主推平民美食滷肉飯。一般海鮮餐廳以團客為目標客群,而他則鎖定短暫停留的自由行散客。

此外,他發揮了他的釣魚專長,考取了船員證。親自出海釣魚,確保食物品質良好、安全,使得顧客品嚐到最純的海味。他說:「餐飲業是良心事業;自己釣的魚,賣的安心,客人吃得也放心。」

回首新冠疫情爆發時,他被迫放無薪假。期間又罹肺癌、肺腺癌、腎臟癌,如同被判死刑。幸有妻子的鼓勵,堅持下來,完成了開刀與化療,並且計劃創業餐廳。

他又說:「癌症不可怕,可怕的是失去信心。只要堅持快樂過好每一天,生活即能繼續。」

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