迷你愛心番茄🍅

大約是在三、四月時，從花圃買來一小株迷你番茄🍅幼苗，隨之種在前院，細心呵護。可愛的小東西，也沒辜負我的愛心，從六月下旬開始至今，回報了我們超過500粒小番茄，美麗得猶如一粒粒的珊瑚，真真叫人歡喜！除了自家享受，也分享給親朋好友。同時更別出心裁，裝在一心型容器裡，贈與鄰居年輕白人夫婦，感謝他/她們時常帶著我們兩位老人，各地出遊，紓解我們鄉居寂寥⋯⋯

番茄，一直是我的最愛。除了喜愛它吸睛的顏色，更愛的是它微微的酸，可以和任何食材搭配，食之令人開胃；除了常見的番茄炒蛋，番茄蛋炒飯，番茄燴大白菜、粉絲，也是時常出現在我的餐桌上。在炎熱的天氣裡，不知道吃什麼？來一盤番茄、生菜、蛋、蘋果、牛油果🥑、各種堅果同拌的沙拉🥗，既是生菜，也是水果。讀者諸君，何妨試試！

遙想過去單身歲月，一日和老友–圓圓，二人談天說地之際，我一時興起，煮了個番茄、蛋花麵；番茄的橘紅，配上蛋的鵝黃，二人吃得津津有味。多少年過去了，圓圓還念念不忘我的番茄蛋花清麵。其實和好友吃東西，「吃什麼」並不重要，關鍵在於能夠和好友在一起，不是嗎？

思緒更往前推，大概是在五、六十年前，那時歌壇上有二人，名字就叫「番茄姊妹」，大約也就是二十來歲。我喜愛她二人圓圓地、紅樸樸的臉蛋兒，真的就彷彿番茄一般可愛。數十個寒暑過去了，不知伊人今安在？怡然否？