這是出自知名作家–林海音的書信。

書信起源於一位學生家長，寫給林海音的一封信。該學生家境並不富裕，然而，每天在他的便當裡，不是雞蛋，就是雞腿，或是排骨，甚或是大肉圓。那都是身為母親，為了兒子的身體健康，省吃儉用而來的。可是，接連三天，孩子帶回家的便當盒裡，都是乾巴巴的蘿蔔乾。這位家長知道，在林老師的教育下，是不可能發生這種「偷天換日」的事情，於是請老師幫忙查清實情。

林老師也開始幫忙查明真相；午餐時間詢問孩子們，是否有人錯拿便當？兩天、三天，都問不出個結果。直到第四天，林老師順著餐廳巡視一番，當她走到一個紅紅圓圓，小臉蛋兒孩子前，停了下來。這孩子抬起頭來，看著老師，有點兒做「賊」心虛，急忙將蘿蔔乾藏在米飯底下。老師明白了，不動聲色，坐在孩子身邊，悄悄問道：「蘿蔔乾的滋味怎麼樣？」小男孩先是一驚，隨後竟裝著若無其事，回答：「很甜，老師。」

「很甜！」林老師回味著這兩個字，抿嘴笑著，走出飯廳。此時身後響起跑步聲。「林老師！」老師站定，回頭看到的是小紅圓臉。氣喘吁吁道：「老師，不要說出去啊！劉毅軍家裡實在是很窮，他每天都吃白飯配蘿蔔乾，所以⋯⋯」

至此，林老師感動於這小男孩，小小年紀，卻有著無比遼闊的胸襟！也感嘆於，在如此紛亂的人間，善良的本性並未從下一代失去，誠然令人喜悅、感動！因為那張真摰、可愛的小面龐，因著那些純真的小孩，林海音她願意終生獻身於兒童教育！