盛台素描

清甜芳香的蘿蔔湯

站在門前車道向東望，洛杉磯的後花園：大熊湖山頭的白雪，一天天增厚，山下也就一天冷過一天。昨天，我又燉了一鍋白蘿蔔、高麗菜、香菇、腐竹、粉絲湯；湯呈乳白色，蘿蔔也呈白玉般晶瑩剔透，即可起鍋。起鍋前，丟些綠色青豆，增色不少！一鍋暖烘烘的蘿蔔湯，既清甜且芳香無比⋯⋯深深吃出「菜根香」！每當用餐時，總是眼睛大過肚子！碗盤也是吃得乾乾淨淨，絕對沒有廚餘。我總戲稱我家餐具是清朝「道光年」至今！哈哈😄

思緒回到四十餘年前，公司裡有位余姓同事，素食多年。午餐時間，總會有意無意，苦口婆心地提到素食的好處。說來慚愧，當時根本就沒聽進去。有一天，余姓同事帶來一本有關素食的善書，說到：「有時間，不妨翻開看看。」我也沒當一回事。有天，心血來潮，將善書翻開來，看了一下。書裡面同樣提到許多素食的好處，我還是同樣沒看進去。倒是書中一副漫畫，深深震撼了我心！

漫畫畫的是一隻豬媽媽，要被人拖去宰了，豬兒、豬女拉著媽媽衣角，哭喊著：「媽媽不要走！媽媽不要走！」一顆心當即揪結在一起！即使此時此刻，依舊忍不住心悸不已⋯⋯也就從那時開始，完全改成素食。於今，我已年近八十，每次去做身體例行檢查，醫生都說我身體狀況良好！甚至於問我「是不是吃了什麼補品？」我回應：「什麼補藥也沒吃，就是 “ 素食 ” 而已！」醫生：「吃素還真不錯呢！」

「千百年來碗裡羹，怨聲如海恨難平；欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。」這是明朝愿雲大師的一首偈語。奉勸世間上的人，要有慈悲心，少殺生。心裡有慈悲，對社會才有正面的貢獻，人間才能充滿祥和與安樂。佛門常勸人素食，不要太計較吃食，要培養一顆慈悲心。

「見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉」，是孟子的經典名言。一念的悲憫心，就是人間的淨土。「誰道群生性命微，一般骨肉一般皮。勸君莫打枝頭鳥，子在巢中望母歸。」出自於唐朝詩人白居易。表達了衆生皆平等；即使是一隻小鳥，也有生存的權利，也有愛牠的家人，理應得到疼惜，不可任意殘害！為人要心地善良，苦人所苦！

耶穌基督也勸世人茹素：「人們吃了動物的肉，他的肚子也就成了動物的墳墓。⋯⋯⋯殺生吃肉者，就是吃死屍的肉。」「不可殺生。地球上所有的生命活物，都是來自於同一個“ 萬物之靈的母親” 。所有的生命，都是上帝所賜予的，任何人都不能拿去。」「任何人殺生，大地之母即會遠離他，天使也會遠離他。⋯⋯要遵行上帝的旨意，衪的天使才會在生命的道路上保護你們。」