華人超市採買，遇有白白胖胖的蘿蔔時，我總不會放過。

一般也大多是和香菇、油豆腐、高麗菜、素丸等燴上一鍋。

昨天，首次換個花樣；蘿蔔、油豆腐、金針菇，加上薑，煮湯。至蘿蔔成透明狀，

湯呈現乳白色，即可上桌。一試之下，蘿蔔原味，每一口都是清甜無比！

和外子二人，讚嘆不已⋯⋯

想來，日後，蘿蔔湯將會經常出現在我家餐桌上。況且，目前正是蘿蔔盛產季節。

也曾經在網路上學得「蘿蔔飯」，在電鍋上即可完成，深獲我心！同樣以蘿蔔為主角，

搭配上杏鮑菇、油豆腐、素材等等，枸杞、紅棗配色，營養兼顧。

更吃出了「菜根香」三昧！