今天吃什麼？ 前日，來自美貌，她親手栽種的，滿滿愛心的有機佛手瓜。我因為不喜歡起油鍋，前一天晚上，請外子切成薄片，用鹽巴醃漬半小時後，洗淨鹽水並擠乾。重頭戲；辣椒醬少許，香菇精適量，拌以麻油，放入冰箱冷藏一晚。隔天中午開吃，清脆無比，怎一個爽字了得！與朋友相交，我也喜歡保持，細水長流的淡淡君子交⋯⋯

又適逢十月十日，心血來潮，自製水餃，以資慶祝🪅雙十國慶！賢侄評閎知我喜愛麵食，不知在哪裡買得這，製作水餃的模具；水餃皮是買來現成品。我所需做的工作是，配料、作餡，填入模具內，壓緊，完成！照相後，傳予友人；盛台誇道：好有創意！智樂誇曰：做得真好，還有花紋！

我以實情告知；我這是懶人「睡」餃；真正的水餃是可站著的。更憶及先慈的各類拿手麵食，無論是餃子、包子、饅頭、各種各樣大餅、炸醬麵、大滷麵、涼麵⋯⋯沒有一樣難得了老人家。母親做的包子，一個個猶如玫瑰花，直教人捨不得吃。母親包餃子時，左右手的姆指、食指輕輕一捏，一個個白白胖胖，好似小白鵝，煞是可愛！

菊花，是我的最愛。各種顏色，大大小小不同品種的菊，先後不知種過多少。我常戲稱：「書是我的兒子，花是我的女兒，音樂是我的孫子。」每當花女兒來報到時，我總也是心花朶朶開。總覺得花木也是有情有義，絕不辜負人們對它們的愛心！我也感謝花女兒們，給我帶來的清歡歲月！