偶然間，聽聞在此遠離華人社區的小城，離家市區車程二十分鐘處，有一越南超市。一天，禁不住好奇，姑且前往看看。進去之後，發現有許多東方食品。尤其喜歡那裡的茄子、苦瓜、各式綠青菜，彷彿剛剛採收自農場，新鮮討人歡喜！

今天，更在熟食區，看到有外子的最愛– 水煮花生，忍不住買了兩包。回到家之後，忍不住坐在餐桌前，享受起來！果然沒有令人失望，美妙極了！

思緒往後推回二十年左右；佛堂有位蔡兄，不論是同往露營，或是合唱團練唱後，他總是會帶上好大一鍋的水煮花生，和大夥兒分享！大家也暱稱他是「花生蔡」。今天再度偶遇久違的水煮花生，也勾起了對故舊的思念！更懷念他那滿滿愛心的「水煮花生」⋯⋯