變調的酢醬麵

想吃酢醬麵了。於是將想得到的食材,一一從氷箱拿了出來;

豆乾(必須)、素丸切丁,木耳撕小塊,胡蘿蔔絲,綠豆芽(必須)

此地買不到小時候,母親做酢醬麵時

香味🉑️遠傳到巷口的豆瓣醬,

只得以超市買來的豆豉辣椒醬代替。

將上面材料同炒,綠豆芽除外。完成了這自創的「變調酢醬麵」。

品嚐之餘,還頗驚艶於自己的神來之筆!

只因 每次吃麵時

也是我

思念先慈最深時⋯⋯⋯

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