元宵節漫談

農曆正月十五是元宵節,又稱作上元節、燈節。是民間習俗的「小過年」,也是過年後的第一個月圓日。元宵節習俗—吃湯圓,象徵全家團團圓圓。湯圓口味有甜、有鹹。甜湯圓可分有饀和無餡兩種。有饀甜湯圓較普遍大眾化的有,芝麻、花生兩種口味。無饀甜湯圓較小,有紅、白兩種顏色,可以和花生湯、紅豆湯等等同煮。最是憶念的是鹹湯圓,𥚃面有餡,煮好之後,加些青菜,芹菜末⋯⋯。一個甲子過去了,鹹湯圓的滋味,依然廻盪在腦海⋯⋯

也喜歡那活潑輕快、歡樂氣氛的「湯圓歌」:賣湯圓賣湯圓,二哥家的湯圓是圓又圓。想吃湯圓快快來,吃了湯圓好團圓。湯圓湯圓賣湯圓,慢了一步只怕已賣完⋯⋯

除了鹹湯圓以外,猜燈謎是我的最愛!我喜歡那氛圍;是訓練反應,是腦力激盪。我往往能夠大有收穫。猶記得有一次,在我連續猜中六題之後,主持人不再讓我猜下去,說是應該把機會讓些給別人。是啊!菜根譚不是即有「滋味濃時,需留三分與人食」倒又叫我心生愧疚矣!

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